Stage Vocabulary – Abandonar, acudir, acusado/acusar, …

Stage Vocabulary Abandonar: to abandon, to give up To forsake completely; desert; leave behind To leave someone Acudir: to come, to turn to To move towards a specified person or place Go to help or rescue somebody Turn to somebody or manage by other Acusado/acusar: accused/ to accuse, to charge To charge somebody with some fault, offence,…… Continue reading Stage Vocabulary – Abandonar, acudir, acusado/acusar, …

GASTRONOMÍA DE MÉXICO

GASTRONOMÍA DE MÉXICO EL POZOLE El pozole consiste en la cocción del cacahuacintle, un tipo de maíz de grano grande que para este plato debe ser cocido en dos fases diferentes durante varias horas. Una vez que está listo este proceso (cuando los granos estallan a manera de flor), se agrega la carne y, según los gustos,…… Continue reading GASTRONOMÍA DE MÉXICO

GASTRONOMÍA (MATAPOZUELOS)

GASTRONOMÍA (MATAPOZUELOS) Gastronomía La repostería es rica y variada en diferentes localidades; hay rosquillas, morenitos, pelusas, amarguillos y nevaditos en Nava del Rey; “El Dulce de Letuario” en La Seca; los “Arrastraos” de Fresno el Viejo y “Alaejos”, hechos a partir de los chicharrones del cerdo; así como “Las cagadas de gato”: rosquillas dulces hechas con…… Continue reading GASTRONOMÍA (MATAPOZUELOS)