Sardina

Sardina: es una carne de pez que es comestible, de doce a quince centímetros de largo, parecido al arenque, pero de carne más delicada, y con una cabeza relativamente menor, y de color negro azulado por encima, dorado en la cabeza y plateado en los costados y vientre.

Salmón

Salmón: es un pez teleósteo de hasta metro y medio de longitud, de cuerpo rollizo y con una cabeza apuntada y una aleta adiposa con un dorsal junto a la cola, de lomo azulado y vientre plateado.